Question

2008年9月，经国家食品局监测发现，国内许多知名品牌的牛奶都加入三聚氢氨．我们不禁要问：三聚氢氨对人体有伤害吗？现茂名海关缴获了一批不知浓度的液态三聚氢氨，请你设计一个实验，对这个问题进行探讨．
实验材料：不知浓度的三聚氢氨、小白鼠6只、老鼠的食物--米饭、水以及关小白鼠的笼子
提出问题：

 

作出假设：不知浓度的液态三聚氢氨对动物体（没）有伤害．
设计方案：①将食物和水平均分成两份，一份拌上不知浓度的液态三聚氢氨，另一份不作任何处理．分别置于甲、乙两个笼中；
②

 

；
③观察小白鼠的进食情况．若小白鼠不进食，可强行喂食；④再观察一段时间．
可能会出现的现象：
（1）甲组小白鼠出现异常，而乙组小白鼠正常；
（2）甲、乙两组小白鼠都正常生活．
分析结果，得出结论：若出现第（1）种情况，说明

 

  若出现第（2）种情况，则说明

 

．
由此可以知道，只要食物中的三聚氢氨

 

（超标或未超标），短期内对人体是不会有伤害的．但长期食用，三聚氢氨在体内积累过多，也会对人体造成伤害．
你认为食品能不能免检？

 

．这是因为

 

．

Answer 1

考点：科学探究的基本环节

专题：

分析：科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流；实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设进行．

解答：解：提出问题：提出的问题要具有针对性，本实验要探究的问题是三聚氰氨对人体是否有伤害，所使用的材料是小白鼠，因此可以提出这样的问题：不知浓度的液态三聚氰氨会对动物（或小白鼠）有伤害吗？
设计方案：①将米饭平均分成两份，一份拌上不知浓度的液态三聚氰氨（为甲），另一份不作任何处理（为乙）．分别置于两个笼子；
②将6只小白鼠分成两组，每组3只，分别放人以上的两个笼子中；
③观察小白鼠的进食情况．若小白鼠不进食，可强行喂食；
④再观察一段时间．
预测可能会出现的现象：（1）吃了拌有三聚氰氨食物的小白鼠出现类似中毒的症状，说明不知浓度的液态三聚氢氨对动物体有伤害．（2）而吃没有拌三聚氰氨食物的小白鼠正常，则说明不知浓度的液态三聚氢氨对动物体没有伤害．由此可以知道，只要食物中的三聚氢氨未超标，短期内对人体是不会有伤害的．但长期食用，三聚氢氨在体内积累过多，也会对人体造成伤害．
分析结果、得出结论：
若出现第（1）种情况，则说明三聚氰胺有毒．
若出现第（2）种情况，则说明三聚氰胺无毒．
食品不能免检，因为食品中添加的许多物质可能有毒．
故答案为：
提出问题：不知浓度的液态三聚氰氨会对动物（或小白鼠）有伤害吗？
设计方案：①米饭．
②将6只小白鼠分成两组，每组3只，分别放人以上的两个笼子中．
预测可能会出现的现象：（1）不知浓度的液态三聚氢氨对动物体有伤害；（2）不知浓度的液态三聚氢氨对动物体没有伤害；没有超标；不能；食品中添加的许多物质可能有毒．

点评：关键是掌握科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论．