Question

花生米和水稻食用部分主要是种子的（　　）

• A、胚和胚乳
• B、子叶和子叶
• C、胚乳和胚乳
• D、子叶和胚乳

Answer 1

分析：双子叶植物种子的结构包括种皮和胚，单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳．两者的相同点是都有种皮和胚，不同点是双子叶植物子叶一片，无胚乳，营养物质储存在子叶中，而单子叶植物的子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳中．

解答：解：花生属于双子叶植物，水稻属于单子叶植物．
花生的子叶肥厚，里面储存有丰富的营养物质，我们主要吃的是子叶部分；
水稻是单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，我们主要食用的是它的胚乳部分．
故选：D

点评：回答此题的关键是要明确单子叶植物和双子叶植物种子的结构和各结构的功能．