考点：人体消化系统的组成,消化道的组成,各种消化腺的位置和功能,食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：观图可知：1是唾液腺、2是口腔、3是食道、4是肝脏、5是胃、6是胰腺、7是十二指肠、8是小肠、9是大肠、10是肛门，据此解答．
解答：解：（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，消化系统的开始部位是[2]口腔，其内有牙齿和舌，分别能咀嚼食物和搅拌食物，可以将食物和消化液充分混合，这种消化食物的方式属于物理性消化；
（2）人体最大的消化腺是肝脏，它分泌的消化液是胆汁．胆汁中不含消化酶，胆汁的作用是把脂肪乳化成许多微粒；
（3）1是唾液腺，能够分泌唾液，通过导管排到口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够分解淀粉为麦芽糖；胰腺是位于消化道外的消化腺，它分泌的消化液是胰液，通过导管流入十二指肠，参与消化食物；
（4）图中的[3]是食道，[9]是大肠．
故答案为：
（1）2；口腔；牙齿；舌；咀嚼；搅拌；物理；
（2）4；肝脏；胆汁；
（3）唾液腺；唾液；胰腺；胰液；
（4）食道；大肠．
点评：掌握消化系统的组成和功能是关键．
根据消化系统模式图，分析回答下列问题：
