| 试管 | 加入物质 | 处理温度 | 处理时间 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1号 | 淀粉糊（2ML）+清水（2mL） | 37℃ | 10min | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2号 | 淀粉糊（2ML）+唾液（2mL） | 37℃ | 10min（1）完成表中各项处理后，在在两支试管分别加入2滴碘液，将出现蓝色试管是 （2）因一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被 （3）两只试管中，为什么清水或唾液加入量应保持一致： 分析：表格设计说明这组对照试验的变量是唾液．“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论． 解答：解：（1）1号试管遇碘变蓝，原因是1号试管加入的是清水，淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色． （2）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，1号试管为对照组，说明唾液对淀粉的消化作用．2号试管遇碘不变蓝，原因是2号试管里加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，因此加入碘液后不变蓝． （3）实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．所以清水或唾液加入量应保持一致． 故答案为：（1）1号；水对淀粉没有消化作用；（2）唾液淀粉，对照；（3）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同． 点评：解题关键是理解掌握“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法步骤． 
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科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解 Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：
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