B
分析：在一定区域内生物和它所生活的环境就形成一个生态系统．它包括生物部分和非生物部分．生物部分包括植物、动物、细菌真菌等微生物，非生物部分包括阳光、空气、水、土壤、温度等，只有生物不叫生态系统，只有环境也不叫生态系统．据此可以解答本题．
解答：A、大沟河水库，既包括了水库所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，不符合题意．
B、博爱农场的一群奶牛，只包括了生物部分的部分动物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，符合题意．
C、蔬菜基地，既包括了此基地所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，不符合题意．
D、王屋山国家地质森林公园，既包括了此公园所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，不符合题意．
故选：B
点评：只要熟练掌握了生态系统的概念，仔细分析选项中的内容是否符合生态系统的概念，即可正确答题．
