Question

【题目】下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：

（1）A，B，C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是。
（2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是。
（3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是 ， B试管内的现象是。B试管的现象证明了。
（4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管。

Answer 1

【答案】
（1）变蓝色
（2）蓝色逐渐消失
（3）变蓝色；无蓝色出现（或不变蓝）；淀粉被消化了（或B试管中没有淀粉）
（4）起对照作用（或进行对比）
【解析】解：（1）在唾液还没有起作用的情况下，向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是变蓝色。（2）将三支试管震荡的目的是让唾液与淀粉糊充分混合，放入盛有37℃温水的烧杯中水浴是模拟口腔内的温度；在此条件下，C试管中的淀粉逐渐被分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，由此C试管中的蓝色会逐渐消失。（3）冷却后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是变蓝色，因为A试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用；B试管内的现象是不变蓝色，因为B试管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶将淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了。（4）一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；在这个实验中，设置A试管的目的是与B试管进行对照。
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和科学探究的过程的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流才能正确解答此题．