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    （2012?烟台）人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是（　　）?
    分析：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色．
    解答：解：根据维生素C能使高锰酸钾溶液褪色这一特性，可以比较煮前和煮后蔬菜的维生素C的含量．其方法是取同一蔬菜同一部位的叶片，将其均匀地分成甲乙两组，甲组保留原状，乙组煮熟；然后将甲乙两组洗净沥干，榨取汁液；取同样的洁净试管标为1号、2号，装有相同数量、相同浓度的高锰酸钾溶液；用同一只滴管将甲、乙两组的蔬菜汁分别滴入1号、2号试管中，记录能使高锰酸钾溶液褪色的蔬菜汁滴数；哪种蔬菜汁所用数量少，维生素C的含量就高．因此，A、B、C三项不符合题意，D项符合题意．
    故选D．
    点评：探究实验要设立实验组和对照组，只能存在单一变量．
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    成分 甲 乙 丙
    水 90 99 95
    蛋白质 7.00 0.00 0.00
    葡萄糖 0.10 0.10 0.00
    无机盐 0.72 0.72 1.50
    尿素 0.03 0.03 2.00

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