Question

【题目】小麦是常见粮食作物，下图是麦粒的结构模式图，下列有关叙述不正确的是

A. 一颗麦粒是一个果实，里面包含一粒小麦种子

B. 供人类食用的部分主要是小麦粒中的胚乳

C. 相比较于菜豆种子的结构，小麦粒与玉米粒的结构相似度更高

D. 种子萌发时，胚根发育成根，胚芽发育成叶，胚轴发育成茎

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）单子叶植物的种子是由种皮、胚乳和胚组成的，而胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成的，营养植物储存在胚乳里面。
（2）在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，所以植物体是由植物的种子的胚发育成的。

小麦的种皮和果皮紧密结合在一起，其实一粒小麦就是一个果实，里面包含一粒小麦种子，A正确；
小麦的种子只有一片子叶，营养物质贮存在胚乳中，因此供人类食用的部分主要是小麦粒中的胚乳，B正确；
菜豆种子属于双子叶植物，而小麦和玉米均属于单子叶植物，所以相比较于菜豆种子的结构，小麦粒与玉米粒的结构相似度更高，C正确；
种子萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，D错误。