分析 在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用,因此以唾液为变量设置了一组对照实验.
解答 解:(1)1号试管和2号试管形成了以唾液为变量的对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用.1号试管和2号试管不同的唯一条件是唾液,所以该实验的变量有1个,设置1号和2号试管是为了形成对照.
(2)2支试管内出现的现象是:1号试管滴加碘液呈蓝色,唾液中含有唾液淀粉酶,2号试管的现象是不变蓝,说明淀粉被唾液淀粉酶分解了.
(3)唾液腺分泌的唾液在口腔中,食物中淀粉的消化始于口腔,在口腔内进行初步消化,进入小肠后被彻底消化成人体可以吸收的葡萄糖.
(4)人体的正常体温是37℃,在该温度下,消化酶的活性最高,因此将实验装置置于该温度环境下是为了模拟人体内的环境温度.
(5)高温会使酶的活性丧失,若将煮熟制成的浆糊立即注入到试管里,没有冷却,立即加入唾液,则唾液中的唾液淀粉酶会丧失活性,2号试管里的淀粉不会被分解,滴加碘液后会变蓝色.
故答案为:(1)1 对照
(2)蓝色 唾液淀粉酶
(3)口腔
(4)37℃
(5)变蓝
点评 解此题的关键是理解掌握“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法步骤.
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
物质 | 样品A(g/L) | 样品B(g/L) |
葡萄糖 | 0 | 1.0 |
无机盐 | 16.0 | 7.5 |
蛋白质 | 0 | 0 |
尿素 | 2.0 | 0.3 |
血细胞 | 无 | 无 |
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试管 | 加入物质 | 处理 |
① | 馒头碎屑+唾液 | 充分搅拌 |
② | 馒头碎屑+清水 | 充分搅拌 |
③ | 馒头块+唾液 | 不搅拌 |
④ | 馒头碎屑+唾液 | 不搅拌 |
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