Question

如图表示食物通过人体消化道时淀粉，蛋白质，脂肪被消化的过程，字母代表组成消化道的各器官的排列顺序．据图回答：
（1）曲线甲是脂肪消化，乙是

 

 的消化，丙是蛋白质的消化．
（2）字母C代表的器官是

 

．
（3）蛋白质在

 

 和小肠中被消化，其消化产物是

 

．
（4）从曲线看出，食物的消化始于

 

，完成于小肠．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门；
甲、乙、丙三条曲线表示脂肪、淀粉和蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答：解：（1）口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸，因此甲曲线表示脂肪的消化过程； 
淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖，因此图示中乙曲线表示的是淀粉的消化过程；
蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸，因此图示中丙曲线表示的是蛋白质的消化过程．
（2）读图可知，字母C代表的器官是胃；小肠是消化和吸收的主要器官，因此，消化的终产物在小肠处被吸收．
（3）蛋白质在胃内初步消化，然后进入小肠，被消化为氨基酸．
（4）从图中可以看出，食物的消化开始于口腔．
故答案为：（1）淀粉；     
（2 ）  胃；     
（3）胃；      氨基酸；     
（4）口腔．

点评：知道三大营养物质的起始消化部位、能够读懂图示是解答该题的关键．