Question

能作为能源物质储存在人体内的营养物质的是（ ）
A．蛋白质
B．脂肪
C．维生素
D．糖类

Answer 1

【答案】分析：此题考查各种营养物质对人体的作用．
解答：解：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础，也能为人体提供能量；
B、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存于皮下，属于贮备能源物质；
C、维生素既不能构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大；
D、糖类是最重要的供能物质，人体生命活动所需能量的约70%来自糖类．
故选：B
点评：糖类、蛋白质和脂肪都能够为人体提供能量，但糖类是最重要的供能物质，蛋白质是构成细胞的基本物质，脂肪是重要的贮能物质．