取少许蛋清.加入开水迅速搅拌.发现有白色沉淀．这说明蛋清中含有( )A．维生素B．水C．无机盐D．蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

9．取少许蛋清，加入开水迅速搅拌，发现有白色沉淀．这说明蛋清中含有（　　）

A．

维生素

B．

水

C．

无机盐

D．

蛋白质

分析蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下，从而导致其性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性．蛋白质具有热变性，加热搅拌会凝固成白色沉淀．

解答解：ABC、维生素、水、无机盐都溶于水，因此加入开水迅速搅拌，不会发现有白色沉淀；
D、蛋白质具有热变性，加热搅拌会凝固成白色沉淀．因此，取少许蛋清，加入开水迅速搅拌，发现有白色沉淀．这说明蛋清中含有蛋白质．
故选：D．

点评解答此类题目的关键是理解掌握蛋白质的热变性．

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19．在同一植株的同一位置分别于早晨、傍晚和深夜摘取相同的三片叶，用打孔器在叶上取相同的圆圈，脱色后加碘液，其结果是（　　）

	A．	早晨摘取的颜色深		B．	傍晚摘取的颜色深
	C．	深夜摘取的颜色深		D．	颜色一样

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20．每种细菌在一定的条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据，这是因为（　　）

	A．	不同细菌所产生的分泌物不同
	B．	只有形成菌落才是肉眼可见的
	C．	不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形态、光泽、颜色等方面各具特色
	D．	每种细菌所形成的菌落大小是相同的

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17．

下面是鸟体内部分结构分布示意图，请看图回答问题．
（1）图中所指结构的名称：
a是气管，b是气囊，c是肺
（2）鸟的呼吸器官是肺，但是鸟的呼吸方式很特别，原因是它还具有发达的气囊，可以辅助呼吸，家鸽的呼吸方式是双重呼吸；鸟的体温高而恒定，属于恒温动物．

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4．某生态系统的部分食物网如图．请回答：

（1）该食物网中共有4条食物链，其中最长的一条是白菜→菜青虫→鸡→黄鼠狼→狐（用文字和箭头表示）．
（2）鸡与青菜虫的关系是捕食、竞争．狐体内的能量最终来源于太阳光能．
（3）除图中所示组成成分外，该生态系统的生物部分还应有分解者．

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14．俗话说“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少”，下列有关合理膳食的说法错误的是（　　）

	A．	全天热量分配以早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%为宜
	B．	不同体质、不同年龄的人需要的各种营养物质的含量不同
	C．	长期不吃早饭对身体没有坏处
	D．	良好的饮食习惯要做到食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理

科目：初中生物 来源： 题型：选择题

1．下列不属于生态系统的是（　　）