Question

储存小麦应保持的条件是低温、干燥、通入足量的氧气．______．

Answer 1

温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上储存粮食时应该降低温度，抑制种子的呼吸，以减少呼吸消耗、可延长储存时间；植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱．晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间；增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．二氧化碳浓度高呼吸作用弱，二氧化碳浓度低呼吸作用强．据此原理，在储存粮食时，增加CO2的浓度，抑制了种子的呼吸作用，以减少呼吸消耗、可延长储存时间，而通入足量的氧气则会增强种子的呼吸作用，不利于种子的保存．
故答案为：×