练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    发酵技术可以大规模地生产发酵产品。（   ）
    √
    发酵是指酵母菌在有氧的条件下，将葡萄糖分解成二氧化碳和水；在没有氧的条件下，将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目，利用本地资源木薯生产燃料酒精，生产过程会用到下列哪一种生物
    A．青霉 B．曲霉C．酵母菌D．放线菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于(   )
    A．使泡菜在缺氧的情况下加速发酵
    B．使泡菜在无菌的情况下加速发酵
    C．使泡菜在低温的情况下加速发酵
    D．使泡菜在有水的情况下加速发酵

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
    A．醋酸菌的发酵B．乳酸菌的发酵
    C．霉菌的发酵D．酵母菌的发酵

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    蒸馒头时，为使馒头暄软多孔，要向面团中加入一些：
    A．乳酸细菌B．酵母菌C．青霉D．曲霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）
    A．乳酸杆菌B．酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    青霉素对下列哪一种疾病会有很好的疗效？（　　）
    A．流感B．艾滋病C．扁桃体发炎D．水痘

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在玉溪哀牢山发现的桫椤，树干直立而挺拔，根、茎、叶内有输导组织和机械组织，不能开花结果，属于（　　）
    A．蕨类植物B．苔藓植物C．藻类植物D．种子植物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的叫白色食品，下列属于绿色食品的是(    )
    A．大米B．海带C．食醋D．食盐

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案