Question

制药厂常将药物封装在用淀粉制成的胶囊中，以免口服时药物对胃产生刺激．原因是（　　）

A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出

B．胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠、

C．淀粉在口腔经初步消化便于吞咽

D．淀粉消化后与药物混合可减少对胃的刺激

Answer 1

分析：此题考查食物的消化知识点．此题的关键首先是要了解胶囊的主要成分，其次是胃对营养物质的消化情况．

解答：解：胃液内的胃蛋白酶只能把蛋白质初步消化为多肽，胶囊的成分是淀粉，胃对淀粉没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用．
故选：B

点评：掌握三大硬物质在消化道内的消化情况，知道：在胃中这种酸性环境下，唾液淀粉酶的活性丧失，不能再消化淀粉．胃中只有蛋白酶，只能对蛋白质进行初步消化