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    （2009?三明）木耳晒干后能保存较长时间，这种防止食品腐败的方法是（　　）
    分析：本题考查食品的腐败原因，本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．
    解答：解：我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用其中的有机物，生长与大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．木耳晒干后能保存较长时间，这种防止食品腐败的方法是干制法．
    故选：A
    点评：认识食品腐败的原因，并了解食品保存方法是解答此题的关键．
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    相对
    相对
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    隐性
    隐性
    性状．
    （3）若控制猫毛色的基因分别用A、a表示，那么亲代黑色猫的基因组成是
    Aa
    Aa
    ，子代棕色猫的基因组成是
    aa
    aa
    ．
    （4）若亲代猫的体细胞染色体数目是n对，则子代猫的体细胞染色体数目是
    n
    n
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    乙瓶 大量气泡，气球
    膨大
    膨大
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    二氧化碳
    二氧化碳
    ，表中A处的现象为
    膨大
    膨大
    ．
    （2）甲瓶和乙瓶形成了一组
    对照
    对照
    实验，变量是
    温度
    温度
    ．
    （3）为得到科学的结论，小阳进行了重复实验，得到相同的实验结果．上述实验得出的结论是：
    在一定的温度下，温度越高，酶的活性越强
    在一定的温度下，温度越高，酶的活性越强
    ．
    （4）如果实验中将乙瓶的水温由30℃变为80℃，会有更好的实验效果吗？
    不
    不
    ，请说明理由：
    在高温的情况下酶的催化作用逐渐下降．
    在高温的情况下酶的催化作用逐渐下降．
    ．

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