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    下列哪种成分中不蕴涵能量 ( )

    A.蛋白质 B.葡萄糖 C.无机盐 D.脂肪

     

    C

    【解析】

    试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；维生素、无机盐、水不能提供能量．

    考点：人体需要的主要营养物质

     

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    下列各项说法中错误的是 ( )

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