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下列食物不能被消化管直接吸收的是(  )
分析:回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质,还要知道哪些物质是大分子的,哪些物质是小分子的.
解答:解:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.
故选:C
点评:淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物要知道.
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下列食物不能被消化管直接吸收的是(  )
A.维生素CB.矿泉水C.面包D.食盐

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