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若进食的量相同,下列哪一种食物提供的蛋白质最多(  )
A.西红柿 B.米饭 C.牛肉 D.马铃薯
C

试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
A、西红柿等蔬果中含丰富的维生素C和无机盐,不符合题意.
B、米饭中含较多的淀粉等物质,不符合题意.
C、牛肉含丰富的蛋白质,符合题意.
D、马铃薯含丰富的淀粉等物质,不符合题意.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

判断题
(1)糖类、脂肪和蛋白质都可提供能量,通常称为“三大产热营养素”。(     )
(2)为保证人体正常生理活动,每日需饮用一定量的水(      )
(3)因呼吸道有洁净空气的作用,所以空气质量不好不会影响人的健康。(    )
(4)长期大量吸烟容易引发肺癌、肺炎、支气管炎等疾病。(    )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

儿童患佝偻病,是由于缺乏哪种无机盐造成的
A.含磷的无机盐B.含钙的无机盐
C.含铁的无机盐D.含碘的无机盐

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科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

每种食物都含有六类营养物质。                                        (   )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

某同学经常皮下或牙龈出血,她应多吃下列哪种食物最好(    )
A.牛奶、鸡蛋B.鱼、瘦肉
C.新鲜水果和蔬菜D.米饭、豆腐

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

小明的妈妈一直注意给他加喂钙粉,可医生还是诊断小明缺钙,原因是在服用钙粉时,没有补充(   )
A.维生素AB.维生素BC.维生素DD.维生素C

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

占人体体重60℅~70℅的营养成分是_________ 。本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是
A.细胞的重要组成成分B.主要的供能物质
C.主要的贮能物质D.溶解养分的物质

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

某人在阑尾炎手术后康复期间为了促进伤口愈合,你建议他多吃些( )
A.蔬菜B.水果C.粗粮D.鱼.肉.蛋.奶

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