Question

豆浆主要是由大豆种子的哪一部分加工成的？（　　）

A．种皮

B．胚

C．子叶

D．胚乳

Answer 1

分析：此题考查双子叶植物种子的结构．由种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，子叶贮存营养物质，据此答题．

解答：解：大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚．种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质．因此，我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的．
故选：C

点评：双子叶植物的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中