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    4．下列没有利用乳酸菌发酵原理的是（　　）
    A．酸奶B．青贮饲料C．米酒D．泡菜

    分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如泡菜和酸奶的制作都要用到乳酸菌．

    解答 解：酿米酒要用到酵母菌，制酸奶和四川泡菜要用到乳酸菌，青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料．
    故选：C．

    点评 了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题．

    练习册系列答案
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    8．下列叙述中属于观点的是（　　）
    A．人类的祖先是森林古猿
    B．亚洲的直立人是从非洲迁移过来的
    C．非洲以外地区没有200万～300万年前的古人类化石
    D．以上三种都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．下面关于人的性别遗传的说法中，正确的是（　　）
    A．性染色体与人的性别决定有关
    B．性染色体为XY的受精卵发育成女孩
    C．体细胞中没有X染色体
    D．含Y染色体的精子更易于卵细胞结合

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．有关生命起源与进化的叙述，错误的是（　　）
    A．原始生命诞生的标志是原始的新陈代谢和增殖
    B．生物进化的最直接证据是化石
    C．越复杂、越高等的化石出现在越古老的地层中
    D．生物多样性是生物进化的结果

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．患过腮腺炎的人，体内能产生一种抵抗腮腺炎病毒的特殊蛋白质，这种蛋白质和腮腺炎病毒分别属于（　　）
    A．抗体和抗原B．抗原和抗体C．抗原和抗原D．抗体和抗体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列关于神经系统的叙述中，正确的是（　　）
    A．中枢神经系统由脑和脑神经组成
    B．神经元由轴突和树突组成
    C．脊髓是脑与躯体、内脏之间联系的通道
    D．神经纤维末端的细小分支叫神经

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．关爱眼睛，远离近视，下面的有关说法，正确的是（　　）
    A．为了节约时间，可以边走路边看书
    B．人能看清远近不同的物体，是因为瞳孔的大小可以调节
    C．角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体是光线进入眼睛的通路
    D．脉络膜含有丰富的血管和色素，能折射光线

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．2016年1月1日晚，四川南充人成松林驾驶着摩托车不慎摔倒在地上，造成颅脑重型损伤，导致脑死亡，成松林的父亲希望儿子以另外一种形式仍活在这个世上，同时也能救助别人．最后决定将成松林的器官捐献出来，佛山市第一人民医院成功获取了捐赠者的心、肝、肾（两个）、角膜（一对），将会使6人有望重获新生，移植的器官相当于（　　）
    A．病原体B．抗体C．抗原D．传染源

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．以下属于内分泌腺的一组是（　　）
    A．胸腺、唾液腺B．胃腺、汗腺C．甲状腺、性腺D．肾上腺、胰腺

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