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    16．下列微生物中，用于制酒的是 （　　）
    A．青霉B．根霉C．酵母菌D．乳酸菌

    分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌，制酸奶时用到乳酸菌等．

    解答 解：酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
    故选：C

    点评 解题的关键是知道酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列植物中没有根、茎、叶分化的是（　　）
    A．水绵B．葫芦藓C．肾蕨D．地钱

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．小明在校园里浇花时发现了已知鼠妇如图所示，他和同学们对鼠妇的生活环境发生了兴趣，便一起去寻找探索，记录各处发现鼠妇的数据如表．根据他们的记录，可知适宜鼠妇生存的环境条件是（　　）
    地点潮虫数量
    水泥路上0
    水槽边的石头下24
    庭院里的花盆底下18
    干草地中2
    （　　）
    A．阳光充足B．高温干燥C．阴暗潮湿

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．以下哪项能正确表达出动物的结构层次（　　）
    A．细胞→组织→器官→动物体B．组织→器官→细胞→系统→动物体
    C．器官→组织→细胞→动物体D．细胞→组织→器官→系统→动物体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列属于植物繁殖器官的是 （　　）
    A．花、果实、种子B．果实、种子、叶C．种子、茎、根D．根、茎、叶

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    1．在细胞的结构中，被称为“有机物加工厂”的结构是叶绿体，被称为“动力工厂”的结构是线粒体．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列现象中，属于特异性免疫的是（　　）
    A．白细胞的吞噬作用
    B．皮肤对各种病原体的屏障作用
    C．接种牛痘的人对天花病毒具有抵抗力
    D．人体唾液中的溶菌酶有杀菌作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．以下各组中全部属于生物的是（　　）
    A．克隆牛、珊瑚、电脑病毒B．试管婴儿、转基因牛、松鼠
    C．智能机器人、流感病毒、月季D．恐龙骨骼化石、土壤、蘑菇

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    15．小明同学在制作和观察“人体口腔上皮细胞临时玻片标本”的实验时进行了如下操作：①在洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用凉开水漱口后，用消毒牙签的一端在口腔内侧壁轻轻刮几下；③将牙签上附着的碎屑涂在水滴中，并用镊子分散；④盖上盖玻片；⑤用稀碘液染色；⑥用低倍镜观察．
    请你根据小明的操作过程，回答下列问题．
    （1）小明的操作过程中有一处明显错误，请你指出来并更正．
    更正：①在洁净的载玻片中央滴一滴清水；应为在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水
    （2）小明用显微镜观察材料时，发现视野中有一污物存在．于是，他移动玻片标本，污物不动；转动目镜，污物仍然不动．据此判断污物最有可能在C
    A．玻片标本上　　　　　　　　　　　　　　　　    B．目镜上
    C．物镜上　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　D．材料上
    （3）用碘液对人体口腔上皮细胞进行染色是有利于观察到清晰细胞的细胞核．

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