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【题目】日常生活中,人们一般利用什么方法保存新鲜水果和蔬菜(  )
A.风干
B.脱水
C.冷藏
D.真空包装

【答案】C
【解析】风干也会使蔬菜失水会使蔬菜失水,A错误;脱水法会使蔬菜失水,B错误;保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,C正确;真空包装可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用,减少有机物的分解,利于蔬菜的保存,但不是日常生活中常用得方法,D错误。
【考点精析】解答此题的关键在于理解食品保存的常用方法的相关知识,掌握传统的食品保存方法有:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等;现代的食物保存方法有:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】海洋为我们提供了大量的鲜美食品,如海带、乌贼、龙虾、带鱼等,这些生物分别属于

A. 苔藓植物、节肢动物、软体动物、鱼类

B. 藻类植物、软体动物、节肢动物、鱼类

C. 苔藓植物、软体动物、节肢动物、鱼类

D. 藻类植物、节肢动物、软体动物、鱼类

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在我们使用显微镜观察时,要使视野中单个细胞最大,你认为应选用如图中的显微镜镜头组合是(  )

A. 1和4B. 2和6C. 3和4D. 1和6

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】手静脉识别是新兴的生物识别技术,该技术利用红外线照射,流动血液中的血红蛋白吸收红外线形成静脉分布图像,提取其特征井储存,然后用于比对,其过程示意如下:

(1)手部静脉中流动的血液,回到心脏时,最先进入的心脏腔室为_____

(2)从遗传角度分析,“静脉分布”这个性状是由_____所控制的。

(3)静脉识别被认为具有活体识别、不可复制、唯一稳定等特点,是安全、精准的生物识别技术。科普文章中摘录有关人体静脉的描述,其中支持上述观点的有_____

A.成年人手部静脉特征通常不会改变 B.静脉分布于体内,受外界影响很小

C.静脉分布在皮肤之下,形状复杂 D.若手脱离人体,血液流动特性将会变化

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图分别表示两种生物种群数量(n)随时间(t)推移而发生的变化,那么甲、乙、丙表示的物种间关系依次是

A. 互利共生、捕食、竞争

B. 竞争、捕食、互利共生

C. 竞争、互利共生、捕食

D. 捕食、竞争、互利共生

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】现在生存的每一种生物,都有与其生活环境相适应的形态结构;而生物的结构与其功能又是相统一的。请据图回答:

(1)A、D与B、C、E分属于不同的生物类群主要原因是体内是否有______________

(2)A的体表有坚韧的_____________既能保护和支持内部结构,又能有效防止体内水分的蒸发,这是它适应陆地生活的重要原因。

(3)B适宜生活在____________环境。

(4)C特殊的呼吸方式________________,与其飞翔生活相适应。

(5)E特有的生殖发育特点____________,大大提高了后代的成活率,适宜生活在复杂多变的陆地环境中。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下为人体体细胞中的一对基因位于一对染色体上的示意图。关于图解的叙述不正确的是( )

A. 染色体上的A表示显性基因

B. 如果A来自父方,则a来自母方

C. 该个体的该性状表现为A所控制的性状

D. 基因a控制的性状不能在后代表现,属于不遗传的变异

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物科学家在哪一年已经初步弄清了人类基因组图谱( )

A.1999年 B.2000年 C.2001年 D.1916年

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】右图为甲、乙两人肾单位内流动的液体中葡萄糖含量的变化曲线,其中①②③表示组成肾单位的有关结构。下列分析错误的是( )

A. ②为肾小囊,其内液体为原尿

B. ③是肾小管,此处进行了重吸收作用

C. ④内液体是尿液,甲可能是肾小管发生病变

D. 从成分上看,甲的②内液体比④内液体多了葡萄糖

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