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    【题目】在细菌和真菌培养基中加入牛肉汁是为了 （ ）

    A.使培养基的表面看起来黏稠B.为细菌和真菌的生活提供有机物

    C.使培养基具备香味，容易吸引细菌D.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐

    【答案】B

    【解析】

    此题考查细菌和真菌的生活条件。解答时可以从细菌真菌的生活条件方面来切入。

    细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此在配制培养基时，要加入牛肉汁等有机物，是因为细菌和真菌没有叶绿体，不能进行光合作用自我合成有机物，大多只能利用现成的有机物作为营养。故B符合题意。

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