科目:初中生物 来源:2016中考生物专题训练:八年级生物(上、下册)综合训练卷(解析版) 题型:填空题
生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。
1.材料用具:面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
2.制作方法:①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉。边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答:
(1)鲜酵母中含有酵母菌,与细菌相比,酵母菌细胞结构的主要特点是________________。
(2)用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。
(3)将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。
(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是___________________________________________________________。
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科目:初中生物 来源:河北少儿版七年级上册:第一单元3.5裸子植物 同步练习(解析版) 题型:选择题
裸子植物也用种子繁殖后代,但种皮外面没有果皮包被,下列属于裸子植物的是( )[
A.银杏 B.小麦 C.樟树 D.蚕豆
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科目:初中生物 来源:河北少儿版七年级上册:第一单元3.4苔藓植物和蕨类植物 同步练习(解析版) 题型:选择题
下列关于苔藓植物的描述错误的是( )
A.苔藓植物具有假根 B.一般具有茎和叶
C.繁殖过程会产生种子 D.无输导组织
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科目:初中生物 来源:河北少儿版七年级上册:第一单元3.4苔藓植物和蕨类植物 同步练习(解析版) 题型:选择题
下列各项中不属于苔藓植物主要特征的是( )
A.利用孢子进行繁殖
B.一般具有茎和叶,但没有输导组织
C.有根、叶、茎的分化,里面有输导组织
D.受精作用离不开水,适于生活在潮湿的地方
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科目:初中生物 来源:河北少儿版七年级上册:第一单元3.3藻类植物 同步练习(解析版) 题型:选择题
藻类植物的种类很多,有海藻也有淡水藻。下列植物中属于淡水藻的一组是( )
①海带 ②紫菜 ③水绵 ④衣藻
A.①③ B.②④ C.①② D.③④
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科目:初中生物 来源:河北少儿版七年级上册:第一单元3.2校园植物调查 同步练习(解析版) 题型:选择题
当调查的范围较大,不能逐个调查时,要选取一部分调查对象作为( )
A.例子 B.代表 C.样品 D.样本
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科目:初中生物 来源:2016年初中毕业升学考试(河北保定卷)生物(解析版) 题型:选择题
下列有关动物类群对应的主要特征及代表动物的匹配,不正确的是( )
类群 | 主要特征 | 动物 | |
A | 腔肠动物 | 身体辐射对称;有口无肛门 | 钩虫 |
B | 扁形动物 | 身体背腹扁平;左右(两侧)对称 | 涡虫 |
C | 线形动物 | 身体细长;体表有角质层;有口与肛 | 蛔虫 |
D | 软体动物 | 身体柔软;有外套膜门 | 河蚌 |
A.A B.B C.C D.D
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