Question

4．如图，葡萄是一种老少咸宜的水果，它不仅可以生吃，还可以酿酒，请联系所学知识解答：
（1）图中葡萄的繁殖方法叫扦插，用这种方式繁殖有利于保持物重优良性状．
（2）葡萄果肉是由子房壁发育来的．
（3）葡萄内的有机物是通过植物光合作用合成的，葡萄酒的酿造离不开酵母菌参与．
（4）假设葡萄果皮的红色由A控制，青色由a控制，则果皮红色的基因组成可能有AA或Aa．

Answer 1

分析 （1）扦插：一般是指是剪取一段带有芽的枝条，将其下部插入湿润的土壤中．然后枝条可以生根发芽，长出一个新的植株．如葡萄、月季、蔷薇等．无性生殖能完全保留母本的优良的性状．
（2）传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳．
（3）生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来．

解答 解：（1）扦插属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持亲本的优良性状的稳定，因此图中繁殖葡萄的方法叫做扦插，有利于保持优良性状．
（2）传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子．葡萄糖是果实由果皮和种子组成，因此葡萄的果肉是果皮，是由子房壁发育而来的．
（3）只有光合作用才能制造有机物，因此葡萄内的糖分是叶片通过光合作用合成的．在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用，除了温度适宜，还需要在无氧条件下才能酿制成的．
（4）通常大写字母表示显性基因，小写字母表示隐性基因．假设葡萄果皮的红色由显性基因A控制，青色由隐性基因a控制，则红色和青色是同种生物同一性状的不同表现形式，因此红色和青色是一对相对性状，红色葡萄的基因组成是Aa．
故答案为：（1）扦插
（2）子房壁
（3）光合；酵母菌
（4）Aa

点评 解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．