Question

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，ABCDEF分别表示消化道各部分。请根据图回答下列的问题：

1

(1)图中曲线 代表淀粉的消化过程。

（2）Y除需要酶之外，还需要肝脏分泌的 对该营养物质进行物理性消化．

（3）说出蛋白质在开始 被消化。（填字母）

（4）各类营养物质在哪一段被大量的消化？ （填字母），由此可见，消化的主要场所是 。

 

Answer 1

（1）X （2）胆汁 （3）C. （4）D. 小肠

【解析】

试题分析：（1）口腔中有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，图中的曲线X在口腔质量就开始减少，说明X代表的物质在口腔就开始被消化，所以X代表淀粉的消化过程；（2）Y是最后开始被消化的，口腔和胃内都没有消化脂肪的酶，所以Y代表的是脂肪；（3）胃内有胃蛋白酶，胃蛋白酶能将蛋白质分解成麦芽糖，所以蛋白质是在胃内开始被消化的；（4）这三种物质最终都是在D.中被消化的，D.是小肠，内有多种消化液，含有多种消化酶，可以消化多种营养物质，是消化食物的主要场所。

考点：此题通过分析曲线图考查淀粉、蛋白质和脂肪的消化。意在考查学生对淀粉、蛋白质和脂肪的消化的理解能力，对曲线图的分析说明能力。