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10.工业化的发酵产品有抗生素、氨基酸、甜味剂、酶制剂、食用有机酸等.

分析 发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术.
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等.

解答 解:微生物的发酵在食品和药品的制作中有重要意义,如青霉发酵能产生青霉.工业化的发酵产品有抗生素、氨基酸、甜味剂、酶制剂、食用有机酸等.
故答案为:氨基酸;甜味剂;酶制剂.

点评 此题很简单,只要基础扎实即可解答此题,主要了解发酵技术的成就.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

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4.如图是人体某些生理活动示意图,A、B、C、D表示心脏各腔,据图完成下列问题.
(1)消化道内不含消化酶的消化液是胆汁.
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(5)图中①-④表示血管,A、B、C、D表示心脏各腔,其中流动脉血的结构有BD①④.(填数字序号和字母)

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5.大豆、玉米、水稻的分类地位分别是
种子植物门种子植物门种子植物门
单子叶植物纲单子叶植物纲双子叶植物纲
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禾本科禾本科豆科
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玉米水稻大豆
(1)玉米、水稻与大豆三种植物中,玉米与水稻的共同特征多一些;玉米与水稻的亲缘关系近一些.
(2)由此可见,分类单位越小,其中包含植物之间的共同特征就越多.

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