精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
易腐食品应该进行低温保藏,以防食品腐败变质,已腐败的食物一律不能食用.______.(判断对错)
我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的有机物,生长和大量的繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.因此已腐败的食物一律不能食用.
故答案为:√
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

微生物或少数动物能把植物遗体或遗物中所含的           分解为          ,所以称为分解者。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:多选题

细菌和酵母菌都具有的是(  )
A.细胞壁B.叶绿素
C.细胞膜D.成形的细胞核

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

食品放在冰箱中保存的时间长一些,主要是因为(  )
A.没有细菌生活的环境B.细菌的繁殖速度很慢
C.没有真菌D.细菌很少

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

与豆科植物的生长密切相关的细菌是(  )
A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.根瘤菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:填空题

在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,这是因为低温可杀菌.______.(判断对错)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

科学家把控制合成胶岛素的基因转入大肠杆菌内,对大肠杆菌进行大规模培养,使之生产出大量胰岛素,这种技术所利用的细菌特性是(  )
A.分布广泛B.快速繁殖
C.单细胞生物D.对不良环境抵抗力强

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

发酵技术与我们的日常生活息息相关,如制作馒头需要利用的微生物是     ,制作酸奶需要利用的微生物是       

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

腌肉长时间不易腐烂,是由于盐分多会抑制细菌的繁殖和生长。

查看答案和解析>>

同步练习册答案