家庭制作米酒有如下工序:
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；
②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置于温暖的地方；
③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃；
④将糯米浸泡一昼夜,用水淘洗干净;
⑤将糯米倒入蒸锅蒸熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)。
请对照制作工序,回答下列问题:
（1）请写出制作米酒的操作步骤: (用工序中的序号表示)。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。
（4）酿好的米酒表面有气泡出现,这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体,还产生了 。
（5）有一位同学按工序制作米酒,几天后,发现糯米饭发霉了,米酒也没制出来,没有成功的原因可能是
阅读快车系列答案科目：初中生物 来源：2015-2016学年江苏省扬州市西片七年级12月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是 （ ）
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
C．胆汁不能消化淀粉
D．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
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科目：初中生物 来源：2015-2016学年辽宁葫芦岛海滨学校八年级上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：?????
主要靠孢子生殖的一组生物是（ ）
A．酵母菌和细菌 B．球菌和杆菌
C．青霉和蘑菇 D．螺旋菌和杆菌
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科目：初中生物 来源：2015-2016湖北咸丰清坪镇民族中学七年级上学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
动物和人体的生长发育都是从一个细胞开始的，这个细胞是（ ）
A．卵细胞 B．神经细胞 C．上皮细胞 D．受精卵
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科目：初中生物 来源：2015-2016湖北咸丰清坪镇民族中学八年级上学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（ ）
A．制作面包需要严格的无氧条件
C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
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科目：初中生物 来源：2015-2015内蒙古鄂尔多斯康巴什新二中八年级上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列有关病毒的说法，错误的是（ ）
A．病毒不能独立生活 B．病毒营寄生生活
C．病毒具有细胞壁 D．病毒用电子显微镜才能观察到
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科目：初中生物 来源：2015-2016甘肃定西安定公园路中学八年级上学期第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了
A．寄生虫 B．真菌 C．细菌 D．病毒
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