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    入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是（    ）

    A．煮沸、开盖冷藏   B．煮沸、加盖冷藏

    C．不煮沸、开盖冷藏 D．不煮沸、加盖冷藏

     

    【答案】

    B

    【解析】煮沸，可以杀死细菌，加盖阻止细菌的进入，冷藏抑制细菌的生长与繁殖。

     

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    A．煮沸、开盖冷藏B．煮沸、加盖冷藏
    C．不煮沸、开盖冷藏D．不煮沸、加盖冷藏

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    A．煮沸、开盖冷藏B．煮沸、加盖冷藏
    C．不煮沸、开盖冷藏D．不煮沸、加盖冷

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    入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是（　　　）。

    A、煮沸、开盖冷藏                B、煮沸、加盖冷藏

    C、不煮沸、开盖冷藏              D、不煮沸、加盖冷

     

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    入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是

    A．煮沸、开盖冷藏                 B．煮沸、加盖冷藏

    C．不煮沸、开盖冷藏               D．不煮沸、加盖冷藏

     

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