![](http://thumb.1010pic.com/pic3/upload/images/201408/20/9963d5ef.png)
为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食,如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题.
(1)我们每天摄取的食物中,Ⅴ所占的比例最大,这是因为Ⅴ中所含的
是人体最重要
的物质.该物质所含的能量必须通过呼吸作用过程才能释放出来.
(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血,图中
(填标号)类食物能治疗这种病.
(3)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物,请你从图中选取合适的食物
和
(填标号).
(4)每日摄取最少的营养物质是[
]
.
(5)合理膳食要保持各种营养成分的比例
和食物种类的
,这样有利于提高各种营养成分的吸收和利用.