Question

以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向，请根据某人一日的食谱回答问题：

食物种类	食物重量（克）	含钙量（克/l00克）	日需钙量（克）
馒头	1000	0.03	0.8
清白菜	500	0.03
豆腐	100	0．l6
牛奶	0	0．l0
猪肉	100	0.006（1）该人摄入钙总量为 0.616 克，要达到正常值需增加牛奶 184 克． （2）如果少年儿童长期缺钙容易导致 佝偻病 ．有的补了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是 缺乏维生素D ． （3）豆腐的主要营养成分是 蛋白质 ，参与该营养成分消化的主要消化器官有 胃、小肠、胰 ． （4）豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的 光合作用 ． （5）青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．为使青少年健康地成长，应养成哪些良好的饮食习惯？ 合理分配三餐；荤素搭配适当；不挑食偏食；不暴饮暴食等 ． 试题答案 练习册答案 在线课程 分析：此题是一个综合性的题目，涉及饮食习惯、合理营养、营养物质的消化、作用、缺乏症等知识，分析作答． 解答：解：（1）、若此人按照此食谱进食，每天钙的摄入量馒头中1000×0.03/100═0.3（g）；青菜中500×0.03/100═0.15（g）；豆腐中100×0.16/100═0.16（g）；猪肉中100×0.006/100═0.006（g）．王刚同学这天摄入钙的总量为0.616克．按照对钙的需求量为0.8克/天计算，此人这天摄入的钙量还缺少0.8-0.616═0.184克，而牛奶中钙的含量为0.10克/l00克，因此还需增加牛奶184克． （2）、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松，补钙的同时要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，所以对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是维生素D． （3）、豆腐的主要营养成分是蛋白质，蛋白质开始在胃里进行初步的消化，最终在小肠中被消化成氨基酸，参与消化蛋白质的消化液有胃腺分泌的胃液，胰腺分泌的胰液，小肠液等． （4）、绿色植物能进行光合作用，制造有机物，为自然界中的生物提供食物来源，人等生物的有机物都是直接或间接来自于植物的光合作用． （5）、青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．为使青少年健康地成长，应养成良好的饮食习惯，如合理分配三餐；荤素搭配适当；不挑食偏食；不暴饮暴食等． 故答案为：（1）0.616；184   （2）佝偻病；缺乏维生素D   （3）蛋白质；胃、小肠、胰（答出2个即可）   （4）光合作用   （5）合理分配三餐；荤素搭配适当；不挑食偏食；不暴饮暴食（符合健康要求，表达流畅即可．） 点评：解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，并结合题意，能灵活答题． 练习册系列答案 步步高名校练考卷系列答案 系列答案 高中金牌单元测试系列答案 名师一号高中同步学习方略系列答案 华夏1卷通系列答案 课时方案新版新理念导学与测评系列答案 课堂金考卷创优单元测评系列答案 名师伴你行高中同步导学案系列答案 名师新课堂集优360度系列答案 名师指导考出好成绩系列答案 年级 高中课程 年级 初中课程 高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！ 高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！ 高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！ 更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>> 相关习题 科目：初中生物 来源： 题型： 以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答： 食物的种类 食物重量（g） 含钙量（g∕100g） 日需钙量(g) 馒头 1000 0.03 0.8 青白菜 500 0.03 豆腐 200 0.16 牛奶 0 0.10 猪肉 50 0.06 （1）该人每日摄入的钙总量为      g,要达到正常值需要增加牛奶           ­­­­­­­­­­­­­­­­­      g. (2)如果少年儿童长期缺钙容易患         。 （3）有的孩子虽然补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏                                       。 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答： 食物的种类 食物重量（g） 含钙量（g∕100g） 日需钙量(g) 馒头 1000 0.03 0.8 青白菜 500 0.03 豆腐 200 0.16 牛奶 0 0.10 猪肉 50 0.06 （1）该人每日摄入的钙总量为       g,要达到正常值需要增加牛奶            ­­­­­­­­­­­­­­­­­       g. (2)如果少年儿童长期缺钙容易患         。 （3）有的孩子虽然补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏                                       。   查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源：2011-2012学年辽宁省鞍山26中七年级4月阶段测试生物试卷（带解析） 题型：综合题 以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答： 食物的种类 食物重量（g） 含钙量（g∕100g） 日需钙量(g) 馒头 1000 0.03 0.8 青白菜 500 0.03 豆腐 200 0.16 牛奶 0 0.10 猪肉 50 0.06 （1）该人每日摄入的钙总量为      g,要达到正常值需要增加牛奶           ­­­­­­­­­­­­­­­­­      g. (2)如果少年儿童长期缺钙容易患         。 （3）有的孩子虽然补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏                                       。 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源：2014届辽宁省七年级4月阶段测试生物试卷（解析版） 题型：综合题 以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答： 食物的种类 食物重量（g） 含钙量（g∕100g） 日需钙量(g) 馒头 1000 0.03 0.8 青白菜 500 0.03 豆腐 200 0.16 牛奶 0 0.10 猪肉 50 0.06 （1）该人每日摄入的钙总量为       g,要达到正常值需要增加牛奶            ­­­­­­­­­­­­­­­­­       g. (2)如果少年儿童长期缺钙容易患          。 （3）有的孩子虽然补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏                                        。   查看答案和解析>> 同步练习册答案 全品作业本答案 同步测控优化设计答案 长江作业本同步练习册答案 同步导学案课时练答案 仁爱英语同步练习册答案 一课一练创新练习答案 时代新课程答案 新编基础训练答案 能力培养与测试答案 更多练习册答案 百度致信 - 练习册列表 - 试题列表 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号

Answer 1

分析：此题是一个综合性的题目，涉及饮食习惯、合理营养、营养物质的消化、作用、缺乏症等知识，分析作答．

解答：解：（1）、若此人按照此食谱进食，每天钙的摄入量馒头中1000×0.03/100═0.3（g）；青菜中500×0.03/100═0.15（g）；豆腐中100×0.16/100═0.16（g）；猪肉中100×0.006/100═0.006（g）．王刚同学这天摄入钙的总量为0.616克．按照对钙的需求量为0.8克/天计算，此人这天摄入的钙量还缺少0.8-0.616═0.184克，而牛奶中钙的含量为0.10克/l00克，因此还需增加牛奶184克．
（2）、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松，补钙的同时要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，所以对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是维生素D．
（3）、豆腐的主要营养成分是蛋白质，蛋白质开始在胃里进行初步的消化，最终在小肠中被消化成氨基酸，参与消化蛋白质的消化液有胃腺分泌的胃液，胰腺分泌的胰液，小肠液等．
（4）、绿色植物能进行光合作用，制造有机物，为自然界中的生物提供食物来源，人等生物的有机物都是直接或间接来自于植物的光合作用．
（5）、青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．为使青少年健康地成长，应养成良好的饮食习惯，如合理分配三餐；荤素搭配适当；不挑食偏食；不暴饮暴食等．
故答案为：（1）0.616；184  
（2）佝偻病；缺乏维生素D  
（3）蛋白质；胃、小肠、胰（答出2个即可）  
（4）光合作用  
（5）合理分配三餐；荤素搭配适当；不挑食偏食；不暴饮暴食（符合健康要求，表达流畅即可．）

点评：解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，并结合题意，能灵活答题．