Question

右图表示淀粉、蛋白质、脂肪（其含量用纵坐标表示）在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，请分析回答：
（1）字母C代表

 

，字母D代表

 

．
（2）甲曲线表示

 

的消化过程．乙曲线表示

 

，最终被分解成为

 

．
（3）消化吸收的主要场所是在字母

 

所示的器官，除自身能分泌消化液外，还含有

 

、

 

两种消化液．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程．

解答：解：（1）构成消化道的器官依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，因此字母A、B、C、D、E分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠；
（2）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线；
（3）小肠是消化和吸收的主要场所；除自身能分泌消化液外，还含有胰液、胆汁两种消化液．
故答案为：
（1）胃；小肠；
（2）脂肪、蛋白质；氨基酸；
（3）小肠；胰液；胆汁．

点评：蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程常用如图所示的消化曲线来表示，该曲线表示了这三种物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位，因此正确识图是做好该题的前提．