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    3．如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E、F表示）被消化的程度，请分析并回答下列问题：
    （1）各段消化道的具体名称是：A口腔B食道
    C胃D小肠E大肠
    （2）图中表示脂肪消化过程的曲线是甲．表示淀粉消化过程的曲线是乙表示蛋白质消化过程的曲线是丙．
    （3）淀粉、蛋白质和脂肪各在消化道的哪个部位开始被消化？口腔、胃、小肠
    （4）D中含有哪些消化液？肠液、胰液、胆汁．

    分析 ①口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．最终在小肠内，蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．
    ②消化系统由消化道和消化腺两大部分组成．消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门．

    解答 解：（1）消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门；淀粉、蛋白质、脂肪最终在小肠内被彻底消化，所以D是小肠，E是大肠；淀粉在A开始消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃．
    （2）A、C、D分别是口腔、胃、小肠；淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．所以乙曲线代表淀粉的消化，丙曲线代表蛋白质的消化，甲曲线代表脂肪的消化．
    （3）口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．
    （4）D是小肠，小肠内有肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁都通过导管流入小肠的起始位置--十二指肠．
    故答案为：（1）口腔；食道；胃；小肠；大肠
    （2）甲；乙；丙
    （3）口腔、胃、小肠
    （4）肠液、胰液、胆汁

    点评 熟练掌握淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，并会解读相关曲线题．

    练习册系列答案
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