Question

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用（　　）

A．需要适宜的pH B．只对一种物质起作用

C．需要适宜的温度 D．效率很高

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：淀粉具有遇碘变蓝的特性，加入碘液，试管1不变蓝，说明试管1中没有淀粉，试管2会变蓝，说明试管2中含有淀粉，试管1和试管2的区别在于温度的不同，因此，可以得出结论，酶的催化作用需要适宜的温度。

考点：本题考查酶的特性，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。