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    【题目】下列营养物质中，不需要经过消化就能在消化道内直接被吸收的一组是（ ）
    A.蛋白质和无机盐
    B.糖类和水
    C.维生素和无机盐
    D.脂肪和维生素

    【答案】C
    【解析】解：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
    故选：C
    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    练习册系列答案
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