营养学家将食物按照每日摄食量.形象地设计成五级“平衡膳食宝塔 .处在发育时期的青少年应多摄取的食物是( )在“膳食宝塔中的位置食物分类每日摄取量V级油脂类小于25gIV级豆类和奶类100-150gIII级鱼.禽.肉.蛋类125-200gII级果蔬类400-750gI级谷类450-500gA．II级和I级的食物B．II级和III级的食物C．III� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

17．营养学家将食物按照每日摄食量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，处在发育时期的青少年应多摄取的食物是（　　）

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

	A．	II级和I级的食物		B．	II级和III级的食物
	C．	III级和IV级的食物		D．	IV级和V级的食物

分析为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．

解答解：合理营养是指全面而平衡的营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．蛋白质是人体必需的重要的有机物之一，是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中含丰富的蛋白质，因此处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃第三层盒第四层食物．
故选：C

点评解答此题的关键是理解掌握合理营养和平衡膳食宝塔的含义．

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	场所	温度	纱布状态	发芽情况
甲	日光下	23℃	潮湿	全发芽
乙	日光下	23℃	干燥	没发芽
丙	黑暗中	23℃	潮湿	全发芽
丁	黑暗中	23℃	干燥	没发芽

（1）由上表可知种子发芽时需要水分．
（2）根据实验，设计该实验时提出的问题是：水分和光线对豌豆种子的萌发有影响吗？．
（3）作出的假设是水分和光线对豌豆种子的萌发有影响．
（4）本实验结果证明，豌豆种子萌发与水分有关，与光照无关．

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