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    被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名“鹅颈瓶实验”：

    （1）设计这个实验的科学家是_______   。

    （2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是_____________。

    （3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用_____方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。

    （4）在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分中的______参与二氧化碳等物质的循环。

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