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人体所需的营养物质中,下列哪组物质既是人体的组成物质,又是人体的供能物质?(  )
A、蛋白质、无机盐、水
B、脂肪、维生素、糖类
C、脂肪、蛋白质、糖类
D、维生素、无机盐、水
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;水和无机盐不能为人体提供能量,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量.
故蛋白质、糖类、脂肪既是人体的组成物质,又是人体内供能物质.
故选:C.
点评:此题考查了食物中的各种营养物质对人体的作用.
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