精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
连线题:将如图食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来.
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,能应用于我们实际的生产和生活中.
解答:解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发面--酵母菌;制醋要用到醋酸杆菌.
故答案为:
点评:了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

如果某生物体细胞中含有12对染色体,那么在细胞分裂后形成的子细胞中染色体的数目是(  )
A、12条B、12对
C、6条D、6对

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列各项中不属于变异的是(  )
A、父母都是双眼皮,儿子是单眼皮
B、姐姐有酒窝,妹妹没有酒窝
C、羊有角,马没有角
D、父母胖,女儿瘦

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

小麦是人类最早种植的粮食作物,冬小麦作为我们潍坊人餐桌上的主食,深受人们喜爱.让我们跟随潍坊市农科院的技术人员,体验一下冬小麦的种植过程.
(1)俗话说“白露早寒露迟,秋分麦子正宜时”.说的就是冬小麦播种的适宜时节,“寒露”以后播种会造成小麦种子的发芽率降低.可见
 
是影响种子萌发的重要外界条件之一.
(2)播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子,因为小麦种子的
 
内贮存着丰富的营养物质.
(3)小麦的种皮和果皮紧密结合在一起,很难分离,因此,从严格意义上讲,一粒小麦就是一个
 
.小麦种子萌发时,吸水膨胀,
 
最先突破种皮生长.
(4)如图是小麦种子在萌发成幼苗的过程中,根据其干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线,你认为表示鲜重的是曲线
 
,幼苗光合作用开始于图中的
 
点,曲线Y中a→b变化的主要原因是
 

(5)来年开春,麦苗返青后,为了促进麦苗快速生长、发育,通常追施富含无机盐的肥料,例如含
 
的无机盐可促进幼苗的发育和花的开发,促进果实、种子的提早成熟,含
 
的无机盐使小麦的茎秆粗壮,促进淀粉的形成及向种子内的运输.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

与感冒一样,当我们的身体遭到某些细菌、病毒、真菌等病原体侵袭时,就可能引起感染,并可能在人群中传播.下图表示传染病流行的三个环节示意图,请分析回答:
(1)传染病具有
 
性和传染性的特点,是由
 
引起的,能在人与人或人与动物之间传播的疾病.图1中的患者属于传染病流行三个环节中的
 

(2)为预防传染病流行,建议给图3同学注射“预防针”.这种措施是:
 
.其原理是:注入体内的疫苗,会作为抗原刺激机体产生相应
 
,机体由此获得
 
性免疫.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

说说青霉素可以治疗真菌引起的疾病吗?

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

生物体都能够利用氧气将细胞内的葡萄糖等有机物氧化分解为二氧化碳和水,并且释放出有机物中储存的能量,这一过程叫做
 
. 该作用是在细胞内一系列
 
的作用下发生的化学反应,它的根本意义在于为生命活动
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

生命开始于卵细胞的产生.
 
.(判断对错)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

受精卵开始分裂和胚胎发育的主要场所分别是(  )
A、子宫、输卵管
B、输卵管、子宫
C、子宫、输精管
D、卵巢、子宫

查看答案和解析>>

同步练习册答案