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    10．同学们在课间可以喝酸奶，其中酸奶的制作需要利用哪种微生物（　　）
    A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉D．枯草杆菌

    分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作酸奶时要用到乳酸菌．

    解答 解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．
    故选：B

    点评 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    20．只有动物才能对外界刺激作出一定的反应．×（判断对错）

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    1．为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为（　　）
    A．南极缺乏生活垃圾处理设施B．南极生活缺乏生产者
    C．南极生态系统缺乏消费者D．南极生态系统缺乏分解者

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    18．2016年3月，山东省“数亿元疫苗未冷藏流入18省的假疫苗”事件在微信朋友圈刷屏，引起一些婴幼儿家长强烈不安，有些疫苗是由减毒的病毒制成，病毒无细胞结构，它是由蛋白质得外壳和里面包裹的遗传物质组成，如果注射了“假疫苗”，人体可能无法产生抗体，从而达不到预期效果，产生该物质属于人体的特异性免疫．

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    5．如图所示是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中，肺内气压的变化曲线，请你仔细观察曲线，分析回答：
    （1）曲线AC段表示吸气时肺内气压的变化．
    （2）曲线CE段的变化中，胸廓的前后径、左右径、上下径都减少．
    （3）本次呼吸中，吸气结束的一瞬间是坐标系中的C点，此时肺内气压与大气压的值相等．
    （4）在曲线AC、CE段变化中，与呼吸有关肌肉的变化情况是：AC段：肋间外肌和膈肌收缩，CE段：肋间外肌和膈肌舒张．

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    15．下列不属于两栖动物的是（　　）
    A．鳄鱼B．大鲵C．蟾蜍D．青蛙

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    2．连线

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    6．人体的呼吸系统由几个部分组成（　　）
    A．呼吸道和肺B．鼻、咽、喉、气管和支气管
    C．气管和支气管D．口腔、咽、喉、气管和支气管

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列关于生物进化趋势的叙述中，不合理的是（　　）
    A．单细胞生物到多细胞生物
    B．低等生物到高等生物
    C．不能运动的生物到能自由运动的生物
    D．结构简单的生物到结构复杂的生物

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