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    下列食品的制作应用到发酵技术的是（　　）
    A、鲜奶B、泡菜
    C、豆浆D、现榨果汁
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．
    解答：解：A、鲜奶是牛奶配置而成的，与发酵无关，A错误．
    B、泡菜要用乳酸菌进行发酵而成的．B正确．
    C、豆浆是用大豆加水，机械加工成豆浆，加热而成的，与发酵无关．C错误．
    D、果汁是用水果经机械加工成水果汁，与发酵无关．D错误
    故选：B
    点评：解题的关键是知道细菌、真菌等微生物能引起发酵现象以及常见的例子．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人在呼吸过程中，当肋间肌和膈肌同时收缩时（　　）
    A、气体进入肺
    B、气体排出肺
    C、膈的位置上升
    D、胸廓由大变小

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    家兔的描述，错误的是（　　）
    A、用肺呼吸
    B、盲肠发达，牙齿分化，适于草食性
    C、体温可随环境变化而变化
    D、运输氧气和营养物质的能力强

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    流程图可用来表示连续发生的一系列的生理活动，以下流程图中正确的是（　　）
    A、家蚕的发育：受精卵→幼虫→蛹→成虫
    B、血液循环中肺循环：右心室→肺静脉→肺部毛细血管→肺动脉→左心房
    C、尿素排出体外的主要过程：血液→肾小球→肾小管→肾小囊→尿液
    D、视觉形成：外界光线→角膜→晶状体→房水→玻璃体→视网膜上形成物像

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示，结水蜜桃（基因组成是aa）的枝条①嫁接到结毛桃（基因组成为AA）的砧木②上，嫁接上的枝条 所结的果实的性状表现和基因组成分别为（　　）
    A、①的性状，aa
    B、②的性状，AA
    C、①的性状，Aa
    D、②的性状，Aa

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    性状是指生物体的（　　）
    A、形状B、性别
    C、形态和生理特征D、大小

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    1928年，弗莱明对青霉素的发现揭开了人类与病菌抗争的历史．但现在由于抗生素的滥用，无意中培养出了许多“超级耐药菌”．面对病菌，人类将面临束手无策的尴尬局面．关于抗生素的使用，以下哪些做法是正确的（　　）
    A、定时服用抗生素以预防疾病
    B、一发烧就自行服用抗生素
    C、为了尽快治好病，加大服用剂量
    D、在医生的指导下正确使用

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据生物进化的历程回答：
    （1）生物进化的总体趋势是：由简单到复杂、由低等到高等、由
     
    到
     
    ．
    （2）原始鸟类是由某些原始的
     
    进化而来的，得出这一结论是主要证据是始祖鸟的化石．可见，
     
    是科学家们研究生物进化的主要证据．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据下列性别遗传图解回答问题：
    （1）A细胞内的染色体组成是
     
    22+X，D细胞内染色体组成是
     
    44+XY，A、B、C细胞都属于
     
    细胞．
    （2）乙的性别是
     
    男性．按此图分析，生男生女的概率各占
     
    ．
    （3）在A、B、C、D四种细胞中，染色体数目相同的是
     
    ，染色体种类相同的是
     
    ．

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