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    17．取一粒浸软的玉米粒，用刀片将其从中央纵向剖开．在剖面上滴一滴稀释的碘液，再用放大镜仔细观察，被碘液染成蓝色的是（　　）
    A．果皮和种皮B．胚C．胚乳D．子叶

    分析 淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在．玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中．

    解答 解：淀粉遇碘液变蓝色，玉米粒的淀粉储存在胚乳中，因此“在剖面上滴一滴稀释的碘液，再用放大镜仔细观察”，被碘液染成蓝色的是胚乳．
    故选：C

    点评 解答此题的关键是理解掌握淀粉遇碘液变成蓝色以及玉米种子的结构．

    练习册系列答案
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