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水果贮藏保鲜时.降低呼吸的环境条件是(  )
A、低O2、高CO2、零上低温B、低O2高CO2、零下低温C、无O2、高CO2、零上低温D、低O2、无CO2、零下低温
分析:本题考查种子水果保鲜在农业生产上的应用.对于水果保鲜多与其生活实际联系记忆分析.
解答:解:要延长水果的储藏时间,需降低其呼吸作用.影响植物何呼吸作用的因素有温度、氧气、二氧化碳和水等;呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸,为使两种呼吸强度都降低,应选较低氧气浓度,而不是无氧或高氧浓度,同时应选高CO2浓度,零上温度是因为水的冰点为0度,如果低于0度,水果中的水分结冰将会影响水果细胞的正常代谢.
故选:A
点评:蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要控制呼吸作用与抑制细菌.
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科目:初中生物 来源: 题型:

水果贮藏保鲜时,降低呼吸的环境条件是                                           (    )

    A.低O2、高CO2、零上低温                B.低CO2、高O2、零下低温

    C.无O2、高CO2、零上低温                 D.低O2、无CO2、零下低温

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