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【题目】佛山市2020年初中毕业升学体育考试项目有必考项目:男生1000米,女生 800米。这些项目涉及到人体的运动系统,请据图回答下列问题:

1)人体运动系统主要是由_____、关节和肌肉组成的。

2)如图甲,当我们做运动时,[__]_____可缓冲两骨之间的撞击力。[__]_____内含有滑液,可以减少骨与骨之间的摩擦。

3)图乙的动作状态是_____(屈肘或伸肘),此时处于收缩状态的肌肉是[__]_____。图丙中[]_____可绕过关节连在不同的骨上。

4)考试过程中除运动系统参与外,还需要_____系统的调节。运动所需要的能量,有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。

【答案】 关节软骨 关节腔 屈肘 A 肱二头肌 肌腱 神经

【解析】

人体的任何一个动作,都是在神经系统的支配下,由于骨骼肌收缩,并且牵引了所附着的骨,绕着关节活动而完成的。关节是由关节面、关节囊和关节腔三部分组成。关节面包括关节头和关节窝,关节面上覆盖着关节软骨。

1)运动系统由骨,关节和肌肉组成,骨为杠杆,关节为支点,肌肉的收缩为动力。因此,人体运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的。

2)关节面上覆盖一层表面光滑的关节软骨。关节软骨,可减少运动时两骨间关节面的摩擦和缓冲运动时的震动。关节腔由关节囊和关节面共同围成的密闭腔隙,内有少量滑液。滑液有润滑关节软骨的作用,可以减少骨与骨之间的摩擦,使关节的运动灵活自如。因此,如图甲,当我们做运动时,⑤关节软骨可缓冲两骨之间的撞击力。③关节腔内含有滑液,可以减少骨与骨之间的摩擦。

3)骨骼肌由肌腱和肌腹两部分组成,骨骼肌一般要跨越一个或几个关节,由肌腱附着在相邻的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性,人体内骨骼肌所接受的刺激是来自神经传来的兴奋,肌肉受刺激后就收缩,牵动着它所附着的骨绕着关节活动。因此,图乙的动作状态是屈肘,此时处于收缩状态的肌肉是A肱二头肌。图丙中⑦肌腱可绕过关节连在不同的骨上。

4)运动并不是仅靠运动系统来完成的,还需要其他系统,如神经系统的调节。运动所需的能量,有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。因此,考试过程中除运动系统参与外,还需要神经系统的调节。运动所需要的能量,有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。

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①将新鲜牛奶煮沸,冷却后装入已消毒的容器,再将适量的酸奶倒入容器, 密封,恒温保存。同时李欣根据上网查阅的资料图1“不同温度下酸奶发酵过程的活菌数”,进一步观察了不同时间酸奶的状态,得到如表1的结果。

发酵时间

牛奶状况

2小时

呈液态,无酸味

4小时

呈液态,略带酸味

6小时

呈蛋花状,微酸

8小时

呈凝固状,酸度适中

②葡萄的果皮上含有多种微生物。如图2是她制作葡萄酒的实验流程图。

根据以上实验请回答:

1)制作酸奶需要的微生物是_______________,它被称为原核生物的原因是因为_______________。这种微生物只能在_______________的条件下发酵,因此制作过程中必须密封保存。

2)李欣将牛奶煮沸、对容器消毒的原因是_______________

3)将酸奶加入牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的_______________步骤,新鲜的牛奶相当于细菌、真菌培养方法中_______________

4)根据图1和表1分析结果可知:制作酸奶以_______________小时为宜,最佳温度为_______________左右。

5)在图2葡萄酒的制作过程中,酒精发酵阶段发挥作用的微生物是_______________;在操作过程中,发酵罐先通气后密闭。在通气阶段,该微生物主要通过_______________的方式大量繁殖。制好的葡萄酒上面通常会有很多泡沫,该气体的主要成分是_______________;为了延长葡萄醋的保质期,可以选择冷藏保存的方法,从防腐的角度分析,其原理是_______________

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