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    小强患了贫血症，体内可能缺乏下列哪一物质？（　　）
    A、锌B、铁C、钙D、碘
    考点：人体需要的主要营养物质
    专题：
    分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，体内缺铁容易引起贫血．
    解答：解：血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，出现头晕、乏力等贫血症状．缺钙易患骨质疏松症，缺碘易患地方性甲状腺肿，锌影响人体发育．
    故选：B
    点评：贫血病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．
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    C、
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    编号 加入物质 水温（℃） 时间（分钟） 加碘后反应 原因
    第一组 淀粉+唾液 90 10
    第二组 淀粉+唾液 37 10
    第三组 淀粉+唾液+2%盐酸 37 10
    第四组 淀粉+唾液+2%氢氧化钾 37 10
    （1）下面是对反应结果及原因的叙述，请将序号填在表中相应的空格内．
    ①变蓝；②不变蓝；③温度适合，淀粉被唾液淀粉酶消化；④酸性过强影响了淀粉酶的催化能力；⑤温度过高，淀粉酶失去活性，没有催化能力；⑥碱性过强影响了淀粉酶的催化能力．
    （2）从以上实验结果得到的结论是：唾液中含有
     
    ，它必须在一定
     
    、一定
     
    等条件下，才能对淀粉起到消化作用．

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