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    （2011?福州）第64届世界卫生大会于5月16日在日内瓦举行．本次会议的议题包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等．其中慢性病（指心脏病、癌症、糖尿病等）已成为危害人类健康的“头号杀手”．据统计，仅我国每年就有370万人因慢性病死
    亡．为了远离疾病，专家建议禁烟、保持健康的饮食习惯、多运动…
    （1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康叉营养均衡的早餐：
    ADFG
    ADFG
    ．
    A馒头B．泡面C可乐D．牛奶E炸薯条F鸡蛋G苹果
    （2）不合理的饮食结构可能导致
    胰岛素
    胰岛素
    分泌不足，诱发糖尿病．
    （3）吸烟是一个慢性致病的过程，它直接影响
    呼吸
    呼吸
    系统的功能．
    （4）流感是由
    流感病毒
    流感病毒
    感染引起的一种传染病．流感疫苗作为
    抗原
    抗原
    进入人体后，刺激淋巴细胞产生相应的抗体．这种免疫类型属于
    特异性
    特异性
    免疫．
    （5）除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，你还可以通过什么途径达到增强体质的目的？
    计划免疫
    计划免疫
    ．
    分析：此题考查的知识点是注意合理营养，其中还涉及健康食谱、胰岛素及缺乏症、吸烟的危害、传染病、计划免疫及免疫等内容，分析作答．
    解答：解：（1）、健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面．A馒头和B泡面都能提供丰富的糖类，但是泡面由于水太多，易冲淡消化液，不利于消化．C可乐含较多的添加剂等，不宜多喝，更不能代替水．D牛奶、F鸡蛋能提供丰富的蛋白质，G苹果富含维生素和无机盐，E炸薯条是油炸食品，不易多吃，易造成脂肪堆积，其中含膨化剂，不利于人体健康．因此既健康又营养均衡的早餐可搭配为：ADFG．
    （2）、胰岛素能调节糖的代谢，缺乏易导致糖尿病，不合理的饮食结构可能导致胰岛素分泌不足，诱发糖尿病．
    （3）、香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳和多种其它金属化合物．这些有害物质首先进入人的呼吸系统，直接影响呼吸系统的功能．
    （4）、流感是由流感病毒感染引起的一种传染病．流感疫苗是用灭活的或减毒的流感病毒制成的，进入人体后相当于抗原物质，能刺激人体的淋巴细胞产生相应的抗体，这种抗体只能对流感病毒起作用，而对其它病原体无效，因此是特异性免疫．
    （5）、由第（4）题可知，计划免疫能使人产生抗体，增加抵抗疾病的能力，可见除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，还可以通过计划免疫达到增强体质的目的．
    故答案为：（1）ADFG
    （2）胰岛素
    （3）呼吸
    （4）流感病毒；抗原；特异性
    （5）计划免疫
    点评：此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?福州）今年3月27日，你参加了以倡导低碳生活为主题的“地球一小时”活动吗？低碳，意指较低（更低）的温室气体（二氧化碳为主）排放．低碳生活，就是低能量、低消耗的生活方式．本届上海世博会是第一个正式提出“低碳”理念的世博会，也是第一个“无烟世博会”．
    （1）煤炭、石油和天然气的燃烧与人的呼吸一样，会消耗大气中的
    氧气
    氧气
    ，并释放出
    二氧化碳
    二氧化碳
    气体．
    （2）一公顷树林，每天能吸收150～500千克的二氧化碳，并释放出60～400千克的氧气，这是依靠植物的
    光合
    光合
    _作用．因此，绿色植物的这种作用有利于维持生物圈中的
    碳-氧平衡
    碳-氧平衡
    平衡．
    （3）吸烟不仅违背“低碳”的生活方式，而且主要对人体的
    呼吸
    呼吸
    系统造成严重危害．
    （4）在日常生活中，你应如何响应“低碳”的生活方式？（说一例即可）
    随手关灯
    随手关灯
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?福州）第十二届海交会于今年5月在福州开幕．来自宝岛台湾的春上米首次出现在海交会上，吸引了很多参观者．这种大米是由日本绢光米与台湾本土大米杂交而成的．春上米与其他大米相比，具有黏度强、米粒白和气味香等特点．
    （1）大米能为人体提供的营养物质主要是
    糖类
    糖类
    该物质
    能
    能
    （选填“能”或“不能”）为人体生命活动提供能量．
    （2）水稻属于单子叶植物，大米主要取自水稻种子结构中的
    胚乳
    胚乳
    ．
    （3）下列哪一个品种的培育，应用了和春上米相同的育种原理？
    C
    C

    A．克隆羊  B．太空椒  C．高产抗倒伏小麦  D．组织培养的郁金香
    （4）太米黏度的强与弱是同一性状的不同表现形式，这在生物学上称为
    相对
    相对
    性状．
    （5）从理论上讲，春上米的优良性状是否可以遗传？
    是
    是
    ．

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