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【题目】泡菜坛的结构,既要加盖又要用一圈水来封口,其科学道理是(  )

A. 乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能将有机物分解为乳酸

B. 乳酸菌的发酵需要水分

C. 乳酸菌的发酵需要黑暗的条件

D. 为了防止灰尘进入坛子里

【答案】A

【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味,同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量,同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如果切除成年狗的甲状腺,一段时间后,该狗表现为精神萎靡,活动减少。说明甲状腺激素能

A. 促进幼小动物的生长发育 B. 提高血糖浓度

C. 促进代谢 D. 提高神经系统兴奋性

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【题目】人们用甘蔗、甜菜榨糖,糖分主要存在于细胞结构中的

A.细胞膜

B.细胞核

C.液泡

D.细胞壁

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】关节炎是一种常见疾病,患者关节腔内大量积液并伴有 肿胀疼痛。其病变部位应在关节的哪个结构上?
A.关节面
B.关节软骨
C.关节囊
D.关节腔

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如下图是“嫁接”步骤的示意图,请据图回答下列问题。

(1)图A的嫁接方式是_____,图B的嫁接方式是____。图中的②是指____

(2)嫁接成活的关键是将①和②的_____紧密结合在一起,这样才容易成活。

(3)新形成的植物体将表现出[____]_____的性状。这种生殖方式属于_____生殖。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】某人身材矮小,智力低下,无生育能力。下列有关叙述中正确的是

A.年幼时,甲状腺素分泌不足B.成年时,甲状腺素分泌不足

C.年幼时,生长激素分泌不足D.成年时,生长激素分泌不足

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【题目】如图为人体呼吸系统的结构图,据图回答下列问题。

(1)人体的呼吸系统由________组成。

(2)[⑥]是呼吸系统的主要器官,它是人体内部与外界环境之间进行____的场所。

(3)人的呼吸运动包括吸气过程和呼气过程。当我们吸气时,肋间肌____,肋骨向上向外运动,同时膈肌____,膈顶部下降,胸廓的上下径增大。

(4)[③]____,既是空气通道又是食物通道。

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【题目】如图所示装置是模拟膈肌运动的示意图,箭头代表运动方向,请回答下列问题。

(1)表示呼气的是______图。

(2)图中②代表的器官是______

(3)图中③代表_____,胸廓容积的扩大和缩小与它的运动有关。在吸气时,其位置______(填“上升”还是“下降”),使胸廓的上下径______(填“增大”或“缩小”)。

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【题目】设计对照实验时,应遵循的原则是

A.所有条件都不同

B.除实验变量外其他条件都不同

C.除实验变量外,其他条件都相同

D.所有条件都相同

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