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5月20日是“中国学生营养日”,请同学们结合中国居民平衡膳食宝塔,关注你和你家人的膳食,吃得营养,吃得健康.如图是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的,提出了一个营养上比较理想的膳食模式.请分析回答:
(1)膳食搭配中摄入量最多的是______,这类食物所含营养成分主要是______.这类食物的种皮含维生素______,可以防治脚气病.
(2)膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富______.青少年处于长身体的关键阶段,应保证足够摄入量,贫血病患者也应多吃.
(3)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量分配比例为______.

【答案】分析:此题主要考查的是平衡膳食宝塔的相关知识,结合食物中的营养,分析作答.
解答:解:(1)、如图可知,每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物,这类食物含有较多的淀粉等糖类,能满足人体的能量需要.这类食物的种皮含维生素B1,可以防治脚气病.
(2)、蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;青少年正处于生长发育的关键时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年要保证营养全面合理,尤其要注意蛋白质的摄入量.膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富蛋白质,应注意补充.
(3)、合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.因此,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.
故答案为:(1)谷类;淀粉;B1
(2)蛋白质
(3)3:4:3
点评:解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2009?莱芜)每年的5月20日是中国学生营养日.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.如图表示不同人群每天摄入的食物比例.有关说法正确的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?惠安县质检)5月20日是“中国学生营养日”,请同学们结合中国居民平衡膳食宝塔,关注你和你家人的膳食,吃得营养,吃得健康.如图是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的,提出了一个营养上比较理想的膳食模式.请分析回答:
(1)膳食搭配中摄入量最多的是
谷类
谷类
,这类食物所含营养成分主要是
淀粉
淀粉
.这类食物的种皮含维生素
B1
B1
,可以防治脚气病.
(2)膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富
蛋白质
蛋白质
.青少年处于长身体的关键阶段,应保证足够摄入量,贫血病患者也应多吃.
(3)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量分配比例为
3:4:3
3:4:3

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?溧水县二模)每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.

如图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中
粮谷类
粮谷类
的摄入量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
贫血
贫血
病.
(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从
粮谷类
粮谷类
食物中获得.
(4)下列饮食习惯合理的是
D
D

A.经常吃“洋快餐”B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水     D.不挑食、不偏食,按时进餐.

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2008?三明)每年的5月20日是“中国学生营养日”,了解消化系统结构与合理营养的知识,有助于青少年健康成长.请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”,回答问题:

(1)“平衡膳食宝塔”第一级的食物,主要营养物质是
淀粉
淀粉
,该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]
口腔
口腔

(2)在消化系统中,各种食物最终被消化的部位是[④]
小肠
小肠
,在此部位中含有胰液、肠液和
胆汁
胆汁
等多种消化液.
(3)青少年正处于生长发育的关键时期,应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物,因为这些食物中含有丰富的
蛋白质
蛋白质
,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它.

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科目:初中生物 来源: 题型:

每年的5月20日是“中国学生营养日”.对于正在长身体的青少年来说,适当喝些牛奶有利于身高的增长,这是由于牛奶中含有丰富的(  )

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